Охота на трюфели

Трюфель – это во всех смыслах слова особенный и очень дорогой гриб, относящийся к элитным. Имея уникальный насыщенный вкус и изысканный аромат он очень быстро вошел в разряд самых манящих деликатесов. Белый трюфель – гордость Италии, а белые трюфели из Пьемонта считаются самыми ценными. Именно здесь в 2017 году был найден самый большой в мире белый трюфель весом 2,5 кг, цена его достигла 8.000 евро. Местные грибы славятся не только своими размерами, но и невероятным качеством.
Сбор грибов официально начинается 21 сентября и заканчивается 31 января. Наша компания предлагает Вам воспользоваться уникальной возможностью, почувствовать себя настоящими охотниками и отправиться в лес на охоту на трюфель в сопровождении специально обученных собак и сопровождающего, который раскроет Вам все секреты охоты и поможет Вам отыскать под землей заветное лакомство. Вы узнаете как определить качественный гриб, научитесь находить, аккуратно извлекать их из земли и поймете, как выбрать качественный товар при покупке и в ресторане. Вы сможете окунуться в атмосферу азарта и ощутить вкус не просто одного из самых изысканных деликатесов мира, и также найти его самостоятельно, а позже отведать добычу, запивая легендарными винами Бароло, которые также производятся на необъятных виноградниках Пьемонта.
Место проведения экскурсии — леса около города Альба. Только в данной локации можно найти грибы. В самом городке Альба ежегодно проходит самый большой праздник, посвященный белым трюфелям, который сопровождается карнавалом, уличной музыкой, ярмарками, мастер-классами и различными развлечениями для детей и взрослых.